A ciência inesperada dos alimentos do dia a dia Um morango esquecido na bancada da cozinha pode...
Nutrição
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Artigos baseados em evidências sobre alimentação, dieta, nutrientes, metabolismo, hidratação e padrões alimentares.
Por quilo, o espinafre cru tem cinco vezes mais cádmio que a batata assada. Mas a comparação...
Como uma pergunta simples sobre um sachê para colocar na garrafa de água nos levou a testes...
O café da manhã é às 9h. Mas quanto tempo a pessoa já estava acordada? Três maneiras de contar as horas mostram por que um horário, sozinho, não responde à pergunta.
Começamos com uma pergunta simples: a sede é suficiente ou pessoas saudáveis deveriam beber mais água deliberadamente?...
Um suplemento de magnésio promete uma noite mais tranquila. No rótulo, há várias formas do mineral, cada...
Resposta curta: o estômago humano é incomumente ácido. Em um conjunto de dados comparativo que reuniu aves...